Παρασκευή, 16 Οκτωβρίου 2015

Συνταγή για Gelliplate

Καλησπέρα!!!
Επειδή είδα οτι υπάρχει ενδιαφέρον για την συνταγή της βάσης ζελέ, σας την γράφω εδώ....

Για να φτιάξεις μία βάση ζελέ 14 εκ. επί 17.5 εκ, θα χρειαστείτε.... 5 φακελάκια ζελατίνη ζαχ/κής Γιώτης....1φλυτζάνι τσαγιού γλυκερίνη και 1 φλυτζάνι ζεστό νερό. Για να  γίνει σωστό πρέπει το σκεύος που θα το βάλετε να έχει πολύ λείο πυθμένα και τις διαστάσεις που έγραψα πιο πάνω (14 επί 17.5)... και για να έχει πάχος 2 εκ , το σύνολο νερού και γλυκερίνης να είναι 2 φλυτζάνια... Σε ένα μπωλ βάζω την ζελατίνη και ρίχνω 1 φλ. τσαγιού γλυκερίνη. Ανακατεύω καλά για να λιώσει η ζελατίνη.....Στη συνέχεια ρίχνω 1 φλ. πολύ ζεστό νερό και ανακατεύω πολύ μαλακά για να μην κάνει φουσκάλες, μέχρι να λιώσει τελείως. Αδειάζω το μείγμα σε σκεύος παραλληλόγραμμο 14 επί 17.5 εκ. και το βάζω στο ψυγείο... όχι στην κατάψηξη, για 2 έως 4 ώρες. Το ξεφορμάρουμε σ' έναν δίσκο. Αν δεν ξεκολλάει το βυθίζουμε σε ζεστό νερό για λίγο.... Τοποθετώ το τζελ σε επίπεδη επιφάνεια και δεν ακουμπάω τίποτα επάνω του μέχρι να σταθεροποιηθεί τελείως... Δεν χρειάζεται να μείνει άλλο στο ψυγείο. Αν η επιφάνεια είναι ανώμαλη το τεμαχίζουμε, το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή το λίώνουμε σε μπαιν μαρί Τέλος ξαναμπαίνει στο ψυγείο για 2-4 ώρες...

Οσα πιο πολλά βιντεάκια δείτε τόσο καλύτερα θα καταλάβετε πώς γίνεται...
Καλή επιτυχία!!!!!

6 σχόλια:

  1. Είδα τα βιντεακια που είπες.
    Πολύ πλάκα έχουν.
    Να δω τι θα φτιάξεις με αυτά που ετοίμασες.
    Φιλακια πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστούμε για τη συνταγή, Σταυρούλα.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γεια!!! Θα ήθελες να ρίξεις μια ματιά στο blog μου:http://booksfrien.blogspot.com/ ;;; Θα το εκτιμούσα πολύ <3

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πανεμορφααααα .....μπράβο Σταυρούλα μου ..
    υπέροχα ....πολύ όμορφη τέχνη ....
    καλό βραδυ ...φιλακια
    บอลพรุ่งนี้

    ΑπάντησηΔιαγραφή